|
Surinaamse Kouseband Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ca 400 gr kouseband* ca 200 gr garnalen* 1 fijngehakte sjalot (groot)* 1 grote lepel groente bouillonpoeder* 1 teentje geperste knoflook* 1 eetl olie*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de wok en voeg achtereenvolgens de olie, de knoflook en de ui toe. Draai het vuur wat zachter en doe de gewassen en gesneden kouseband erbij. Roerbak de kouseband halfgaar. Voeg de garnalen en het bouillonpoeder toe en laat het geheel op een zacht pitje gaar worden. De kouseband moet wel knapperig blijven!
|
|
|